あなたのお店は日焼けマシン1台あたり1日に最大で何人の来客が可能ですか?
過去に最大何人来たか?ではなく何人可能か?です。
ちょっとマニアックな指標ですが考えてみてください!
営業時間にもよりますが、1回30分計算で15人が可能ならば問題はありません。
単純に計算すればほとんどの店がMAX15人くらいでしょう。
ところが・・・
着替えやシャワーなどの時間も入れるとどうですか?
15人は可能ですか?
おそらく実際に15人が可能な日サロは少ないでしょう。
では何が問題なのでしょう?
長くなるので1つだけ挙げます。
それは”シャワー”です。
日焼けマシンの台数に対してシャワーが半分以下というお店がありますが、
実は非常に非効率なんです!
オーナーさんは「シャワーを浴びない人が多い」と言いますが、
残念ながら「この店ではシャワーを浴びたくない人が多い」なのです。
この違いがわかりますか?
詳しい説明は省きますが非常に重要です。
来客数に対してマシンの台数が多すぎるお店がほとんどです。
実際に利益率の高い日サロでは余計なマシンは置いていません!
これから出店予定のオーナーさんはぜひ適正なマシン台数を割り出して
利益率の高い店作りを目指してください。